A principal vantagem do uso de reservas DHCP é que a atribuição de um endereço IP "estático" é gerenciada centralmente. Isso pode ser útil, por exemplo, se você costuma reconstruir um computador específico ou alterar constantemente o sistema operacional ou se definir um endereço IP "estático" é complicado (por exemplo, DirectTV DVR).
O uso de reservas DHCP também é útil se você precisar migrar para uma nova sub-rede. Na maioria dos casos, basta alterar a sub-rede no roteador \ servidor DHCP e todos os clientes serão atualizados automaticamente para a nova sub-rede.
Por fim, o uso de reservas DHCP é bom porque você tem um local central para procurar o endereço IP de uma máquina, desde que o servidor roteador \ DHCP permita que você anote um nome além do endereço IP e do endereço MAC.
A desvantagem das Reservas DHCP é que você precisa conhecer o endereço MAC, não muito, mas dependendo do servidor Router \ DHCP e do sistema operacional dos computadores, pode ser mais demorado do que definir um endereço estático na máquina.