Respostas:
Crie a tarefa e defina-a para iniciar UMA VEZ no passado. A tarefa existirá e você poderá executá-la à vontade.
Em vez de usar um horário fictício no passado ou no futuro, você pode definir a tarefa para executar em um evento fictício:
SCHTASKS /Create /TN TaskOnEvent /TR notepad.exe /SC ONEVENT /EC Application /MO *[System/EventID=777] /f
Então você pode executá-lo sob demanda:
SCHTASKS /Run /TN "TaskOnEvent"
Ou acione-o registrando o evento:
EVENTCREATE /ID 777 /L APPLICATION /T INFORMATION /SO DummyEvent /D "Initiate scheduled task."
..Ou crie uma tarefa na GUI, exporte e chame xml:
SCHTASKS /Create /TN "TaskOnEvent" /xml "C:\TaskOnEvent.xml"