Os endereços no cabeçalho de uma mensagem de email servem a propósitos diferentes do remetente e do destinatário do envelope (que na verdade não são ocultos por si só , eles apenas não fazem parte da mensagem).
O remetente e o destinatário do envelope, que você nunca vê em uma mensagem, fazem parte do protocolo SMTP e especificam instruções de entrega , ou seja, para qual caixa de correio o servidor de email deve entregar a mensagem ou para onde devolvê-la, em caso de algum fracasso. Nenhum endereço é necessário para ter qualquer relação com o conteúdo semântico da mensagem. Estes são explicados em detalhes nas seções 4.1.1.2 e 4.1.1.3 da RFC 5321 .
Logicamente, são análogos aos endereços impressos no envelope de uma correspondência postal.
Os endereços de origem e destino que aparecem na própria mensagem indicam significados semânticos, em vez de instruções de entrega explícitas. Estes são explicados em detalhes na seção 3.6.3 da RFC 5322 e na seção 2.1 da RFC 6854 (que obsoleta a seção 3.6.2 da RFC 5322).
Em resumo, De: na mensagem indica a caixa de correio de quem a escreveu, Remetente: indica a entidade que enviou uma mensagem em nome de outra pessoa e Para: e Cc: indica a caixa de correio do destinatário pretendido. Os RFCs definem outros campos de cabeçalho nos quais você também pode estar interessado.
Logicamente, estes são análogos aos endereços impressos na correspondência dentro de uma correspondência postal.
Geralmente, o remetente e o destinatário do envelope são os mesmos dos endereços De: e Para:. Mas é comum que eles não tenham nenhuma correspondência, por exemplo, no caso de listas de discussão.