Encontrei uma solução !!
As alterações na resolução do cliente Windows funcionam chamando <ProgramDir>\VMware\VMware Tools\VMwareResolutionSet.exe
. Depois que eu renomeei esse arquivo, o bingo não muda mais a resolução. Obviamente, isso funciona até que as próximas ferramentas VMware sejam atualizadas apenas, mas faz o trabalho para nós.
Como não é fácil encontrar, eis a referência do VMwareResolutionSet.exe a partir de um tópico aleatório do fórum em https://kb.vmware.com/s/article/2058577
Execute VMwareResolutionSet.exe para forçar o Windows a definir a resolução desejada.
VMwareResolutionSet.exe Variable1 Variable2 , Variable3 Variable4 Variable5 Variable6
Variável 1 é o índice do monitor primário (Padrão = 0).
A variável 2 é o número total de monitores (padrão = 1).
A variável 3 é a posição X inicial do monitor 0 (padrão = 0).
A variável 4 é a posição Y inicial do monitor 0 (Padrão = 0).
A variável 5 é a largura (X) do monitor 0 em pixels.
A variável 6 é a largura (Y) do monitor 0 em pixels.
Por exemplo, para definir a resolução de exibição da máquina virtual para 3280 x 2048:
VMwareResolutionSet.exe 0 1 , 0 0 3280 2048
Os espaços ao redor da vírgula parecem ser significativos.