Depois de verificar os itens acima mencionados dism.loge %WINDIR%\logs\CBS\cbs.log, percebi que o MSMQ-HTTP instalar tenta ligar uma aplicação MSMQ para o site padrão
Trecho de cbs.log:
ERRO "Instalação do subcomponente de suporte HTTP MSMQ"
ERRO "O caminho completo para a extensão do IIS do serviço de enfileiramento de mensagens é /."
ERRO "Criando uma nova extensão do IIS do serviço de enfileiramento de mensagens"
ERRO "Iniciando o servidor da Web padrão"
ERRO "As alterações para a extensão IIS foram confirmadas."
ERRO "O servidor da Web padrão foi iniciado."
ERRO "Criando o diretório da web msmq"
O problema era que eu havia excluído o Default Web Sitezelo para começar de uma forma limpa. Adicionar as Default Web Sitecostas ao IIS permitiu que o recurso MSMQ-HTTP fosse instalado com êxito.