Como os outros observaram, isso provavelmente se enquadra na rubrica "tudo depende"; portanto, alguns senarios:
Origem de um videogame para console baseado em disco - Isso provavelmente terá pouco impacto na empresa, pois eles tendem a não fazer nenhuma alteração no jogo depois de gravado em disco. Concedido que eles podem perder algum tempo se houver um código de biblioteca que eles precisam reconstruir, não seria tão ruim assim.
Fonte para um videogame para download - Isso provavelmente seria ruim, já que os clientes esperam que os bugs sejam corrigidos, não poder fazer isso pode fazer com que os clientes percam a fé na empresa, o que poderia afetar adversamente os lançamentos futuros.
Origem de um jogo em desenvolvimento - A maioria das empresas de videogames não pode perder o código de um jogo atualmente em desenvolvimento, a menos que seja extremamente no início do ciclo de desenvolvimento (ou seja, dias, talvez semanas). Para uma pequena empresa, perder a fonte pois seu lançamento principal poderia levá-los a fechar o negócio.
Origem de um aplicativo para pequenas empresas com um público de lançamento limitado - É improvável que cause problemas à empresa, embora eles possam perder alguns clientes.
Origem de um aplicativo de negócios grande com um público de lançamento limitado - Outra situação em que a empresa pode sair do negócio devido à perda de fé de seus clientes. Mesmo na maioria dos mercados pequenos, costuma haver mais de uma empresa operando e isso pode ser suficiente para a empresa passar para um concorrente.
Origem de uma grande empresa para uma aplicação importante - Aqui é onde tudo realmente depende e provavelmente seria muito restrito, caso a caso. Os produtos principais (por exemplo, Microsoft Windows) geralmente têm contratos de suporte associados a eles e não poder dar suporte ao produto pode levar à violação de processos judiciais contratuais. Se eu tivesse que fazer uma estimativa, diria que a maioria das pessoas envolvidas na perda do código até a liderança sênior dessas pessoas pode precisar procurar um novo emprego.
No geral, porém, eu diria que a pessoa que perdeu o código estaria procurando um novo emprego (e pode achar difícil encontrar um!) E também pode estar enfrentando ações judiciais da empresa.