Enquanto eu lia, essa pergunta está fazendo duas perguntas um tanto ortogonais. Uma é a de que se deve usar estimadores de PAM por meios posteriores, e a outra é se deve-se usar o MCMC se a posterior tiver uma forma analítica.
Em relação aos estimadores de MAP sobre médias posteriores, de uma perspectiva teórica, geralmente são preferidas médias posteriores, como @Xian observa em sua resposta. A vantagem real para os estimadores de PAM é que, especialmente no caso mais típico em que o posterior não está na forma fechada, eles podem ser calculados muito mais rapidamente (ou seja, várias ordens de magnitude) do que uma estimativa da média posterior. Se o posterior for aproximadamente simétrico (o que geralmente ocorre em muitos problemas com amostras grandes), a estimativa da PAM deve estar muito próxima da média posterior. Portanto, a atratividade do MAP é, na verdade, que pode ser uma aproximação muito barata da média posterior.
Observe que conhecer a constante de normalização não nos ajuda a encontrar o modo posterior, portanto, ter uma solução de forma fechada para o posterior tecnicamente não nos ajuda a encontrar a estimativa do MAP, fora do caso em que reconhecemos o posterior como uma distribuição específica para a qual nós sabemos que é o modo.
Em relação à segunda pergunta, se alguém tem uma forma fechada, a distribuição posterior, de um modo geral, não há razão para usar os algoritmos MCMC. Teoricamente, se você tivesse uma solução de formulário fechado para a distribuição posterior, mas não tivesse um formulário fechado para a média de alguma função e não conseguisse desenhar diretamente essa distribuição de formulário fechado, seria possível recorrer aos algoritmos MCMC. Mas não estou ciente de nenhum caso dessa situação.