É claro que os bayesianos podem olhar para os resíduos! E é claro que existem modelos ruins na análise bayesiana. Talvez alguns bayesianos nos anos 70 apoiassem visões como essa (e eu duvido disso), mas dificilmente você encontrará bayesianos que apoiem essa visão nos dias de hoje.
Não li o texto, mas os bayesianos usam coisas como fatores de Bayes para comparar modelos. Na verdade, um bayesiano pode até calcular a probabilidade de um modelo ser verdadeiro e escolher o modelo que tem mais probabilidade de ser verdadeiro. Ou um bayesiano pode fazer a média entre modelos, para obter um modelo melhor. Ou pode usar verificações preditivas posteriores. Existem muitas opções para verificar um modelo e cada uma pode favorecer uma abordagem ou outra, mas dizer que não há modelos ruins na análise bayesiana não faz sentido.
Portanto, no máximo, seria mais apropriado dizer que em algumas versões extremas do bayesianismo (versões extremas que quase ninguém usa nas configurações aplicadas, a propósito), você não tem permissão para verificar seu modelo. Mas, do que você poderia dizer, em algumas versões extremas do frequentismo, você também não pode usar dados observacionais. Mas por que perder tempo discutindo essas coisas tolas, quando podemos discutir se e quando, em um ambiente aplicado, devemos usar métodos bayesianos ou frequentistas ou o que quer que seja? Isso é importante, na minha humilde opinião.
Atualização: O OP solicitou uma referência de alguém que defendia a versão extrema do Bayes. Como nunca li nenhuma versão extrema do Bayes, não posso fornecer essa referência. Mas eu acho que Savage pode ser uma referência. Eu nunca li nada escrito por ele, então posso estar errado.
ps .: Pense no problema do "bayesiano bem calibrado" ( Dawid (1982), JASA , 77 , 379 ). Um meteorologista bayesiano subjetivista coerente não pode ser desequilibrado e, portanto, não revisaria seu modelo / previsões, apesar de qualquer evidência esmagadora de que ele não esteja calibrado. Mas eu não acho que alguém na prática possa afirmar ser tão coerente. Assim, a revisão do modelo é importante.
ps2 .: Eu também gosto deste artigo de Efron . A referência completa é: Efron, Bradley (2005). "Bayesianos, frequentistas e cientistas". Jornal da Associação Estatística Americana 100 (469).