Eles apenas parecem não ter sido excluídos, porque algum outro processo ainda está usando o arquivo e ainda não o terminou.
Dê uma olhada nesta página no site de suporte da Microsoft:
Você não pode excluir um arquivo ou uma pasta em um volume do sistema de arquivos NTFS
Causa 2: O arquivo está sendo usado
Talvez você não consiga excluir um arquivo se ele estiver sendo usado. Para resolver esse problema, determine o processo que possui o identificador aberto e feche esse processo.
Dependendo de como o arquivo é aberto (por exemplo, é aberto para acesso exclusivo em vez de acesso compartilhado), talvez você não consiga excluir um arquivo que está em uso. Você pode usar uma variedade de ferramentas para ajudá-lo a determinar os processos que possuem identificadores abertos para arquivos sempre que desejar.
[...]
Os sintomas deste problema podem variar. Você pode usar o
comando Excluir para excluir um arquivo, mas o arquivo não é realmente excluído até que o processo que possui o arquivo aberto libere o arquivo.
O Steam é executado continuamente em segundo plano, portanto, todos os arquivos que ele estiver usando não serão liberados (e, portanto, excluídos adequadamente) até que o Steam pare de funcionar, o que normalmente ocorre apenas quando você sai do sistema.
Você pode usar o Process Explorer ou o comando handle (ambos disponíveis no site SysInternals ) para determinar qual processo ainda está usando o arquivo que você está tentando excluir.
Mas não acho que seja realmente um problema - apenas parece um problema. Considere um problema de exibição.