Respostas:
RPC-EPMAP é o "mapeador de pontos de extremidade" RPC, que multiplexa vários serviços diferentes baseados em MSRPC em uma única porta. (Semelhante ao HTTP vhosts, eu acho.)
O Firewall do Windows sabe mais do que apenas portas TCP - AFAIK, ele pode bloquear e permitir serviços MSRPC individuais. Portanto, meu primeiro palpite seria que essas regras ocultem parâmetros que selecionam um serviço específico.
(O outro palpite é que as regras são duplicadas, mas são necessárias para o funcionamento dos grupos de regras do "modo simples" do Firewall do Windows.)