A rolagem do Tmux é um pouco diferente do que apenas a rolagem com uma roda do mouse ou um trackpad.
No tmux, a rolagem é realizada enviando primeiro 'prefix- ['. Você verá uma pequena caixa amarela no canto superior direito da janela do seu terminal.
Nesse modo, você pode usar as teclas de seta, PageUp, PageDown, Ctrl-U, Ctrl-D, hjkl (modo vi) ou outras teclas de movimento configuráveis para rolar para frente ou para trás no buffer.
Existe uma opção em compilações relativamente recentes do tmux que permite usar o mouse enquanto estiver no modo de rolagem.
adicione isso ao seu .tmux.conf
set-option -g mouse on
Além disso, se a memória servir, o tmux será incorporado ao iTerm e, portanto, recursos como a multiplexação também serão incorporados. Existe uma razão para você querer usar o tmux no iTerm? O OSX Terminal embutido é definitivamente aprimorado por um multiplexador como o tmux, mas o iTerm procura aliviar essas deficiências por ser uma solução independente.
EDIT 1: Depois de atualizar para o El Capitan, notei algum comportamento desconhecido ao usar o Terminal.app e o tmux. Isso me levou a um excelente artigo detalhando as opções que eu não conhecia e que parecem responder à sua pergunta mais detalhadamente do que eu esperava. Todas as opções são específicas do tmux, tanto quanto eu sei, e são independentes das versões do OSX; portanto, usá-las no Yosemite deve ser bom. Sua pergunta de rolagem é abordada aqui, com opções como:
bind-key -t vi-copy WheelUpPane scroll-up
bind-key -t vi-copy WheelDownPane scroll-down
Muitas opções mais úteis no artigo vinculado abaixo.
https://ryanfb.github.io/etc/2015/10/19/tmux_mouse_mode_on_el_capitan.html