Selecione o texto e vá para o menu Formato> Fonte> Maiúsculas (o último na lista) e selecione Nenhum. (Talvez eu tenha um pouco de ortografia ao traduzir isso de volta para o inglês.)
Format > Fonts > Capitalization > All Capsé o caminho certo para fazer todas as letras maiúsculas. Parece que não há outra maneira mais curta de fazer isso.