A resposta é "mais ou menos" e "depende".
Se você está falando sobre a banda de 2,4 GHz - e isso parece se encaixar melhor na sua descrição -, ele está falando muito sobre lixo. A melhor banda para se tocar é aquela com menos ruído - tanto na freqüência principal quanto nas freqüências circundantes. Nesse caso, o canal 1 soa melhor e a tecnologia parece que ele não sabe do que está falando.
Se você está falando sobre a banda de 5 GHz, é uma história diferente. Diferentes canais na faixa de 5 GHz têm larguras de canais diferentes e potência máxima de transmissão diferente - portanto, pode ser verdade que (algumas) frequências mais altas realmente tenham mais potência. Dito isso, os números dos canais não combinam muito bem com o que você postou (o canal 1 não existe, os 7 e 11 geralmente não são legalmente utilizáveis e, de qualquer forma, com baixa largura de banda)