Para Windows:
O PowerPoint possui esse recurso há algum tempo. A chave é NÃO duplicar a tela do computador com a tela de apresentação ( TV, projetor, outra tela, etc. Usarei "projetor" neste tutorial, por questões de simplicidade. ) O único requisito é que você tenha alguma tela além o projetor.
Em um computador com Windows, quando você se conectar a um projetor, use o comando Win + P e escolha a opção Estender a tela. Isso significa que a tela do computador e o projetor mostrarão coisas diferentes . Você também pode fazer isso nas Configurações de vídeo, se estiver mais familiarizado com isso.
O PowerPoint tem alguma inteligência para determinar qual tela é um projetor e qual não é, mas se você precisar de mais controle sobre a tela em que a apresentação está e qual será a sua tela de controle, na guia Apresentação de slides, você encontrará Configurar slide Show, que inclui configurações para isso.
Outra coisa a ter em mente é que a Exibição do apresentador (também uma opção na guia Apresentação de slides) pode tornar as coisas um pouco mais difíceis, mas não muito. Ao usar o Modo apresentador, o comportamento padrão é que a janela do Modo apresentador seja exibida em tela cheia e você não pode editar no Modo apresentador. No entanto, o redimensionamento da janela Modo do apresentador deve permitir que você abra facilmente a janela principal do PowerPoint, onde é a mágica.
Então, tudo isso de lado, a carne da solução:
Basta editar a coisa danada. Isso é tudo o que preciso.
Com a apresentação sendo executada alegremente no projetor e na janela principal do PowerPoint na tela do computador, você pode editar o quanto quiser e suas edições serão refletidas em tempo real na própria apresentação ( Nota: eu sei sobre o Presenter Mode e executando apresentações em vários monitores há anos, mas estou testando apenas as especificidades da edição no PowerPoint 2016. Não sei como o comportamento é diferente nas versões anteriores. ).
Para a Apple:
Eu não sei. Não foi possível encontrar documentação específica dessa capacidade / recurso para o Keynote ou o PowerPoint para Mac. Enquanto no Windows a exibição do Presenter pode ser redimensionada, alguns sugerem que essa não é uma opção no Office para Mac.
Uma solução seria usar o recurso Congelar da maioria dos projetores para congelar a imagem atual na tela, sair da apresentação no computador, editar a apresentação de slides, iniciá-la naquele slide novamente e descongelar a imagem do projetor.