Respostas:
Isso deve funcionar, mas eu mesmo não testei, pois não tenho as duas versões instaladas:
Para cada extensão de aplicativo do MS office (.docx, .xlsx, .ppt, etc):
Clique com o botão direito do mouse em um arquivo> Abrir com> Escolha outro aplicativo
Em seguida, selecione o aplicativo MS 2010 correspondente (talvez seja necessário clicar em "Mais aplicativos" para aparecer) e marque a caixa de seleção "Sempre use este aplicativo para abrir arquivos .docx / .xlsx / .ppt".
Depois clique em "OK". Na próxima vez que você clicar duas vezes em um arquivo com essa extensão, ele deverá abrir o aplicativo correto. Enxágue e repita para cada tipo de arquivo.