Respostas:
Primeiro, aqui está um link para o site Microsoft Accessiblity at Home. Isso explica como eles podem ser ativados para uso em sua máquina.
O objetivo primordial dessas funções é melhorar a usabilidade do Windows para usuários com várias deficiências, por exemplo, graus variados de deficiência visual (incluindo cegueira), deficiência auditiva, deficiência física e comprometimento da função motora.
Eles são úteis se você tiver algum tipo de comprometimento com o qual as ferramentas foram projetadas para ajudar, mas não posso ser mais preciso sobre suas necessidades individuais sem mais informações (provavelmente muito pessoais). Eu recomendo (novamente) ler o link fornecido para obter mais informações. Observe também que no Windows 7 Ease of Access Centerhá opções "fazer recomendações" que farão perguntas e fornecerão recomendações sobre quais opções seriam mais úteis para você.
Ampliadores de tela / redimensionamento de DPI para melhorar a legibilidade da tela, para usuários com deficiência visual.
Ajustes de contraste / cor, para usuários com deficiência visual.
Capacidade de configurar o computador para operar sem tela, para usuários cegos
(usa narração de tela e controle especial de entrada / fala).
Conversão de avisos sonoros em notificações visuais, para usuários surdos / deficientes auditivos.
Capacidade de configurar o mouse e o teclado para ser "mais fácil" para o usuário, para usuários com controle motor fino prejudicado.
(ajuste a velocidade do mouse, a velocidade do clique duplo, a velocidade de repetição do teclado etc.)
Capacidade de configurar o sistema para ser operado sem mouse e / ou teclado, para usuários com controle motor prejudicado e / ou incapacidade física.
(teclados na tela e controle de fala, por exemplo)
Várias opções para tornar o uso da tela menos complexo.
(teclas de aderência / alternância / filtro e animações desativadas etc.)
Algumas dessas funcionalidades são úteis fora dos usuários considerados deficientes, portanto, não os ignore de outra maneira! Dois exemplos que ofereço:
Minha esposa achou a escala de DPI muito útil quando ela quebrou os óculos e estava esperando o par de substituição. Ela é um pouco míope e aumenta a escala do DPI, para tornar tudo na tela visivelmente maior, facilitando o uso do computador sem dores de cabeça.
Quando minha filha começou a aprender a usar o computador (3 anos), ela controlava com dificuldade o mouse com precisão e rapidamente ficou frustrada. Reduzir a velocidade do movimento, aumentar o tempo de clique duplo e ativar a trilha do mouse tornou muito mais fácil o uso dela; com o tempo, quando ela se tornou competente com o mouse, eu lentamente movi essas opções para as configurações "normais".