Na sua pergunta, parece que você não sabe que pode alterar o Tamanho do buffer de tela da janela de comando no Windows? Isso fornece uma barra de rolagem na lateral da janela que você pode usar para rolar de volta para visualizar as informações roladas na parte superior da janela.
Na janela do console, clique no ícone à esquerda da barra de título (ou clique com o botão direito do mouse na barra de título), selecione Padrões, clique na guia Layout, altere a Altura do tamanho do buffer da tela para algo algumas vezes maior que a Altura do tamanho da janela (o meu tem atualmente 25 linhas de altura para a janela, mas 300 linhas para a altura do buffer da tela).
Não me lembro se isso estava ativado por padrão no Vista ou não, mas para o XP e versões anteriores você definitivamente precisava entrar e alterá-lo manualmente para algo sensato.
A outra opção muito útil que sempre altero em uma nova instalação é ativar o Modo QuickEdit na primeira guia. Isso permite que você selecione o texto na janela de comando com o mouse, pressione Enter para enviá-lo para a área de transferência e clique com o botão direito do mouse na janela do console para colar (obviamente, não ative isso se você usar qualquer aplicativo de console que use o rato).