Obrigado Ken por sua sugestão usando o diskpart. Eu precisava disso para fazer uma atualização de firmware de uma TV Sharp Aquos antiga (ela reconheceria a atualização, mas quando tentou piscar, não conseguiu encontrá-la). Depois de converter meu USB de 8 GB em um disco FAT de 512 mb, ele foi atualizado.
Para quem só precisa fazer isso temporariamente, eis as etapas que funcionaram para eu voltar ao tamanho original. Note que basicamente deixei a variável size desativada. Eu também sabia que queria formatá-lo como fat32, mas desconfio que, se você deixar de fora a parte fs, ele será formatado adequadamente.
DISKPART> list disk
Disk ### Status Size Free Dyn Gpt
-------- ------------- ------- ------- --- ---
Disk 0 Online 223 GB 0 B
Disk 1 Online 7657 MB 0 B
DISKPART> select disk 1
Disk 1 is now the selected disk.
DISKPART> list part
Partition ### Type Size Offset
------------- ---------------- ------- -------
Partition 1 Primary 512 MB 1024 KB
DISKPART> clean
DiskPart succeeded in cleaning the disk.
DISKPART> create part primary
DiskPart succeeded in creating the specified partition.
DISKPART> active
DiskPart marked the current partition as active.
DISKPART> format fs=fat32 quick
100 percent completed
DiskPart successfully formatted the volume.
DISKPART> assign
DiskPart successfully assigned the drive letter or mount point.
DISKPART>