Respostas:
Quando você diz mudar, suponho que você queira dizer mover a janela atual de uma tela para a seguinte. Isso é feito por win+ shift+← (ou →). Se você simplesmente tem dois aplicativos em execução e deseja alternar entre os dois, o uso de alt+tab ou win+tab alterna rapidamente entre aplicativos. (o win+tab parece mais legal).
O Display Fusion oferece essa capacidade e muitas outras opções para vários desktops.