Você e Zlatev estão no caminho certo com os arquivos offline. Seu NAS precisa executar o Windows. Nas Diretivas de Grupo, você deseja configurar o "Modo de Link Lento". Basta montar a configuração em 999999 Kbps. Isso essencialmente força todas as leituras e gravações no cache local. Em Link lento, o Windows sincronizará apenas uma vez a cada dois minutos. Além disso, você provavelmente deve desligar os lembretes de balão. Eles aparecem inicialmente para lhe dizer: "Ei, você está offline! Estamos lendo e escrevendo coisas do cache local agora !!!" Durrrrrr.
No lado do cliente, você deseja ativar "armazenar em cache automaticamente os arquivos". Ele armazena automaticamente em cache todos os arquivos de rede que você acessa por esse caminho UNC, até 25% do seu espaço em disco. Isso também pode ser ajustado.
Se você tiver várias pastas para compartilhar e seu servidor estiver usando Linux ou Vista / 7, basta criar uma pasta de compartilhamento fictícia e vincular todas as pastas que você deseja compartilhar a essa.
Por último, eu altamente recomendo que você pelo menos atualizar o cliente para o Vista. Uma das melhorias do Vista foram as gravações diferenciais em bloco. Somente as partes alteradas de um arquivo são enviadas de volta ao servidor. Além disso, os arquivos offline do Vista / 7 (tecnicamente chamados de cache no lado do cliente) são muito mais confiáveis. No lado do servidor, tudo o que precisa fazer é atualizar para as alterações mais recentes no protocolo SMB. De fato, tudo o que precisa fazer é usar o SMB. Portanto, tudo isso é possível usando qualquer compartilhamento de rede, desde que o servidor final suporte SMB.
Aqui estão alguns artigos técnicos.
http://technet.microsoft.com/en-us/library/bb457104.aspx
http://technet.microsoft.com/en-us/magazine/2007.11.offline.aspx