O problema é que existem dois métodos para "formatar" um disco rígido:
1) reescreva todas as informações e coloque zeros ou uns, é bastante seguro, com exceção de alguns hardwares caros que podem recuperar alguns bits isolados. Mas é muito caro fazer isso e não há garantia de você pode recuperar as informações. Então:
a) se você é um espião ou trabalha para o FBI, formate-o usando multipass, escreva zeros 00000000, depois 11111111 e verificador posterior (10101010) e, em alguns casos, pode fazer um passe aleatório.
b) caso contrário, um único passe é mais que suficiente.
2) O segundo método é o método padrão na maioria dos sistemas; ele não exclui as informações; em vez disso, exclui o índice ou, pior ainda, marca o sinalizador do índice como excluído. A maioria dos sistemas de arquivos usa um backup para o índice (fat / ntfs, por exemplo); portanto, a maioria das ferramentas "não formatadas" simplesmente pode copiar o índice de backup e substituí-lo pelo "índice excluído", recuperando a maioria, senão todas as informações.
Você pode dizer que é o método menos seguro para formatar um disco rígido e está correto, algum PC técnico "inescrupuloso" usado para recuperar as informações contidas no computador.