Respostas:
Surpreendentemente, eu acabei de descobrir isso - estou muito satisfeito porque isso me incomodou para sempre também.
Clique para responder ao e-mail em questão e:
Você pode repetir isso para criar vários temas de cores para diferentes circunstâncias, mas agora basta selecionar o tema de cores recém-criado e todo o texto que você escreveu em resposta e qualquer texto que você começar a escrever a partir de agora assumirá essa cor sem afetar outros textos. o e-mail. Perfeito!
EDIT:
Com base no seu comentário, o que você está pedindo não pode ser feito. É um recurso bastante básico dos produtos do Microsoft Office que texto informações de estilo - fonte, cor, tamanho, etc. - depende do contexto.A resposta original segue:
Talvez eu não entenda sua pergunta, mas por que você não seleciona apenas o texto que deseja modificar e muda a cor com os menus normais de seleção de cores? Funciona bem para mim quando insiro um texto de amostra no texto original da mensagem em uma resposta.
Desculpe pela janela semi-transparente; Não consegui tirar uma captura de tela com ela totalmente ativa.