Esta é apenas uma convenção que costumava ser um pouco útil no passado. Isso não significa mais nada.
Nas versões modernas do Windows, um programa pode especificar várias opções a serem exibidas no painel "Programas e Recursos". O padrão é uma opção de desinstalação , mas também pode haver opções para reparar e alterar qualquer componente individual.
No entanto, nos tempos antigos do Windows 95/98, era possível gerenciar os programas instalados no painel de controle "Adicionar / Remover Programas", que continha apenas uma única opção, chamada 'Adicionar / Remover' . Se o desinstalador suportava algo além de uma simples remoção, ele precisava perguntar ao próprio usuário com uma caixa de diálogo. Para evitar confusão do usuário, alguns programas que não suportam opções sofisticadas declarariam isso adicionando "(remover somente)" à entrada de desinstalação do programa.
Algumas pessoas simplesmente adquiriram o hábito de fazer isso e, portanto, ela persiste até hoje.