Por que o Adobe Acrobat Reader exige uma reinicialização quando você o atualiza? É um software que lê PDFs. O que mais é a instalação / atualização que requer uma reinicialização total do sistema operacional para "concluir" a instalação?
Um pouco de pesquisa no Google indica que é para permitir que o sistema operacional instale o Adobe "Speed Launcher" - é este ou existem outros componentes que estão mais firmemente inseridos no sistema operacional e que ele deve absolutamente ter que estar fechado para poder atualizá-los?
Edit: Alguma maneira de dar meio ponto para os dois usuários que deram explicações plausíveis para esse problema em particular? Tenho a impressão de que uma combinação dessas duas respostas é a razão pela qual a reinicialização é necessária, a menos que alguém tenha conhecimento adicional do que acontece nos bastidores seja uma atualização da Adobe.