Usando um live-cd do Ubuntu, você pode instalar no seu pendrive.
Basta conectar o seu pendrive e inicializar o live-cd. Em seguida, siga a instalação padrão, certificando-se de escolher o pendrive em vez do disco rígido como o dispositivo de destino.
Isso deve permitir que você inicialize a partir do pendrive em qualquer PC que suporte esse recurso. Para máxima compatibilidade com sistemas desconhecidos, sugiro o uso de uma versão de 32 bits do Ubuntu. E para obter o melhor desempenho, convém usar o Xubuntu ou o Lubuntu, já que os desktops são menos intensivos em recursos que o KDE / Gnome / Unity.
Você também pode instalar outras distribuições Linux da mesma maneira.
Apenas para observar ... existem certas distros projetadas para rodar a partir da RAM, como o Puppy Linux ou o Tiny Core, que demandarão menos do seu pendrive, prolongando sua vida útil. No entanto, essas distribuições tendem a exigir mais esforço para manter ou configurar, pois usam técnicas especializadas para gerenciar seus sistemas de arquivos e usam ferramentas mais tradicionais baseadas em X. No entanto, eles oferecem um desempenho muito bom em troca do esforço extra e são realmente divertidos. Se você decidir experimentar, sugiro o Puppy 5.25, pois ele pode acessar os repositórios Lucid do Ubuntu, bem como os repositórios do Puppy. Mas a instalação no pendrive nem é tão fácil quanto o Ubuntu.