Eu sou novo no OSX e o que sinto falta do Windows 7 é a capacidade de abrir uma nova janela se você mantiver a tecla Shift pressionada e pressionar o ícone Aplicativos na barra de tarefas.
Da mesma forma, o OSX possui uma função em que, se você pressionar o botão do meio (o botão da roda de rolagem), ele abre uma nova janela.
Não encontrei uma maneira de fazer isso com o teclado e o touchpad.
Command + Click App Icon
abre uma janela do localizador onde o .App está localizado.
Control + Click App Icon
é semelhante ao clique secundário.
Option + Click App Icon
aciona a exposição do aplicativo.
Estou ciente de que Command + N
abre uma nova janela na maioria dos aplicativos, no entanto, ao trabalhar em várias áreas de trabalho, ter uma funcionalidade semelhante ao clique do botão do meio com apenas o touchpad seria muito mais fácil.