Para placas baseadas em Nvidia de todas as variedades, eu teria ido direto ao site da Nvidia e não ao revendedor (EVGA, XFX ou quem quer que seja) e verificado as especificações da placa.
Escolher uma aleatoriamente na página de especificações da Geforce GTX 570 lista imediatamente as resoluções máximas para os cabos VGA e links digitais:
2560x1600 Maximum Digital Resolution
2048x1536 Maximum VGA Resolution
E parece ser verdade para praticamente todos os seus processadores gráficos. Basta encontrar a página de especificações e as informações estão aqui.
Da mesma forma, a AMD faz o mesmo com seus processadores gráficos; portanto, se você estiver vendo uma placa de vídeo baseada em Radeon, ignore completamente o revendedor e vá direto para a AMD e encontre a folha de especificações.
Escolhendo uma aleatoriamente novamente, a Radeon HD 6970 tem, escondida perto da parte inferior da página de especificações (entre uma enorme quantidade de informações com as quais você não se importa) mostra:
DisplayPort 1.2
Max resolution: 2560x1600 per display
Multi-Stream Transport
21.6 Gbps bandwidth
High bit-rate audio
HDMI 1.4a with Stereoscopic 3D Frame Packing Format, Deep Color, xvYCC wide gamut support, and high bit-rate audio
Max resolution: 1920x1200
Dual-link DVI with HDCP
Max resolution: 2560x1600
VGA
Max resolution: 2048x1536
Então, basicamente, ignore o revendedor, pois eles estarão lançando números impressionantes em uma tentativa de fazer você comprar seus produtos, enquanto os fabricantes de chips dirão o que ele realmente pode fazer.
Basicamente, basta procurar nos sites da Nvidia ou da AMD o processador gráfico que você estiver procurando e, em algum lugar da página de especificações, encontrar as informações que procura.
- = EDIT = -
Para chips Intel, parece que há um pouco mais de trabalho envolvido. A pesquisa do seu exemplo (gráficos Intel 910) levou-me a esta página e, olhando o pdf do whitepaper na parte inferior, tem uma seção intitulada Intel
® Graphics Media Accelerator 900 Architecture
onde ele lista os recursos do dispositivo. Não é tão fácil de encontrar quanto as placas Nvidia ou AMD, mas está lá
Além de suportar CRTs por meio de um conector VGA com um clock de pixel máximo de 400 MHz (resolução de até 2048x1536 a taxa de atualização de 85Hz)
Parece que não consigo encontrar nada rapidamente sobre Sandy Bridge ...
Com toda a honestidade, eu ficaria surpreso ao encontrar qualquer solução gráfica atual que não suporte até 2560 x 1600, apenas os chips mais antigos provavelmente teriam problemas em executar tão alto.