Respostas:
Experimente o pacote maximus? Aqui está a descrição do pacote:
Um daemon da área de trabalho que irá maximizar automaticamente e, opcionalmente, remover a decoração das janelas. Possui suporte para listas de exclusão e funcionará com qualquer gerenciador de janelas compatível com a especificação EWMH.
Instale com:
sudo apt-get install maximus
Eu acredito que você precisará adicionar o comando maximus aos seus programas de inicialização, pois ele não é executado automaticamente na inicialização por si próprio.