Use o TransMac , que tem um período de avaliação de 15 dias e funciona perfeitamente.
No painel esquerdo, clique com o botão direito do mouse na unidade USB e selecione Formatar disco para Mac
No painel esquerdo, clique com o botão direito do mouse na unidade USB e selecione Restaurar com imagem de disco
Aponte para o seu arquivo .dmg (ou escolha Todos os arquivos para selecionar um .iso) e clique em Abrir.
Isso levará alguns minutos, dependendo do tamanho de .dmg e da velocidade da unidade USB, mas, uma vez feito, você pode inseri-la no seu mac, mantenha pressionada a tecla de opção ao ligar o mac e escolher a unidade USB.