Receio que a resposta seja não.
Você não pode alterar a lógica no próprio Assistente de Regras. É predefinido para solicitações "usuais". Eu testei algumas opções diferentes de assistente para você.
Se você digitar a frase inteira (em vez de apenas uma palavra de cada vez) como um envio (por exemplo, "Como você chega lá"), ele filtrará todas as mensagens que aparecerem com todas as palavras nessa ordem. Isso ajuda (talvez!), Mas se você receber uma mensagem com "como você SEMPRE chega lá", ela não ativará o filtro e, portanto, poderá não atender às suas necessidades. Se você já conhece a diferença entre os controladores AND e OR, provavelmente já sabe que isso não ajudará;)
Como você já descobriu, se você soltar cada palavra separadamente, ela usará o controlador "ou" e você filtrará muito mais mensagens do que deseja.
Você PODE importar scripts personalizados para as regras do Outlook, mas precisa usar o VBScript e criar as regras no VBScript para aplicativos, não apenas o editor. É propriedade da Microsoft Corp.
Há um artigo em expansão da base de conhecimento da Microsoft
Tem exemplos de código que você pode usar, mas é necessário redigitá-lo do VBScript para aplicativos, como mencionado acima.
Você pode considerar um filtro de terceiros.