Depende de qual programa de dock-bar você usa. Se você está simplesmente perguntando sobre o monitoramento de temperatura, há muitos programas que podem fazer isso.
Pessoalmente, uso o SpeedFan para ver a temperatura da minha CPU na área de notificação (também conhecida como bandeja) e o ATI Tray Tools para ver a temperatura da minha placa de vídeo na bandeja. Ambos são configuráveis e também permitem controlar os ventiladores. Eles podem fazer todo tipo de coisa quando as temperaturas atingem um limite, como ajustar ventiladores, bipes, mostrar alertas, enviar e-mails etc. O [RivaTuner] também pode monitorar as temperaturas da placa de vídeo e também suporta a Nvidia.
Quanto às temperaturas incorretas, é necessário garantir que a temperatura correta tenha a etiqueta correta. Eles nem sempre aplicam a etiqueta correta (por exemplo, a temperatura da placa é rotulada como CPU, etc.), portanto, é necessário editar as etiquetas conforme necessário.
www.guru3d.com/category/rivatuner/
Para o RocketDock especificamente, não parece haver muitos addons de monitor de temperatura. Este temático steam-punk é o único que eu pude encontrar.rocketdock.com/addon/misc/39639