Respostas:
No Windows XP, havia um software chamado ERD Commander que realmente funcionava.
Mas acho que você pode tentar inicializar com o Windows 7 padrão e, no console de recuperação, basta adicionar um usuário executando:
Net users <username> <password> /ADD
net localgroup "administrators" "<username>" /add
... para obtê-lo no grupo de administradores
Também existem cds ativos com apagador de senhas com essa funcionalidade, embora na última vez que tentei encontrei problemas (não consegui desbloquear a conta) e precisei usar o Ophcrack (felizmente havia outra conta de administrador). Mas isso não aconteceria se você estivesse apenas adicionando um usuário, não limpando senhas, acredito.
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