Respostas:
Você faz login na Mac App Store com a conta da Apple conectada com a compra do Mac Book, baixa o instalador do Lion e usa o DiskMakerX para criar um pen drive inicializável ...
Receio que não haja maneira de criar uma mídia de instalação a partir de um sistema já instalado. Nenhum SO conhecido por mim suporta esse recurso.
Como alternativa, você pode se apossar de uma imagem de disco inicializável do OS X de qualquer conta da Apple que a comprou e usar um utilitário de disco do Mac para gravá-la em um DVD.