Para evitar a etapa "cortar o PDF" mencionada em várias respostas, você pode colocar o gráfico em sua própria planilha com um tamanho de papel apropriado e margens zero. Por exemplo, no Windows Excel 2007:
- Selecione gráfico, no menu pop-up, escolha Mover gráfico ... | Nova folha
- Na nova Planilha de gráficos, Layout da página | Margens Margens personalizadas e zerar todas
- Redimensione o gráfico para o tamanho desejado, arrastando o canto inferior direito
- Veja o tamanho resultante das Ferramentas de gráfico | Formato | Tamanho
- Selecione um tamanho aproximado em Layout da página | Tamanho e ajuste conforme necessário
Se não houver tamanho próximo o suficiente, ou você quiser ser exato, será necessário criar um tamanho de página personalizado. Ao contrário do Word, o Excel não permite fazer isso sozinho, mas usa o tamanho do driver de impressora.
- Layout da página | Tamanho | Mais tamanhos de papel | Imprimir ..., selecione uma impressora cujo driver permita criar tamanhos de página personalizados - a maioria dos drivers PostScript ou PDF normais
- Opções ... | Avançado ... | Tamanho do papel | Tamanho da página personalizada PostScript
- Defina o tamanho, tomando o cuidado de ajustar as unidades e trocar largura e altura (o Excel imprime como paisagem por padrão)
Talvez seja melhor não ter um contorno em torno do gráfico no próprio PDF: você pode escolher Formatar área do gráfico | Cor da borda | Nenhuma linha.