Respostas:
De acordo com o VMWare, um deve ser capaz de alterar esse comportamento em suas configurações de VMware.
Opções de expiração para a pasta compartilhada. Você pode especificar que a pasta está sempre ativada ou ativada somente durante a sessão de trabalho atual. Se você selecionar Desativar após esta sessão, a pasta compartilhada será desativada quando você suspender ou desligar a máquina virtual. Para alterar as configurações de uma pasta compartilhada na lista, clique no nome da pasta para realçá-la e, em seguida, clique em Propriedades. A caixa de diálogo Propriedades é exibida.
fonte: https://www.vmware.com/support/ws4/doc/running_sharefold_ws.html
às vezes o googleing é muito útil ;-)