Existem duas maneiras de fazer isso no Chrome. Primeiro, você pode clicar com o botão direito do mouse em um espaço em branco na página e selecionar "Salvar como". Segundo, você pode clicar no ícone de chave inglesa no canto superior direito e selecionar "Salvar página como". Ambos permitem que você escolha o nome e o local para salvar a página como um arquivo .htm. Na lista suspensa abaixo do nome do arquivo, você pode escolher "Página da Web, concluída" ou "Página da Web, apenas HTML". Somente HTML salvará um arquivo htm da página, mas os links dos recursos permanecerão apontando para o site. Completo salva a página html, bem como todos os recursos da página, e altera os links no html para apontar para a pasta de recursos.
Você também pode dar uma olhada no HTTrack , se estiver interessado em disponibilizar sites inteiros offline.
Hm, este plug-in Leia mais tarde pode ser o que você está procurando. Ele adiciona uma entrada ao menu de contexto: "Ler mais tarde". Não tenho certeza se permite digitar o endereço para visualizá-lo, mas parece que seria mais fácil do que salvar o html no seu computador. Também parece ter um recurso de sincronização online, para que você possa salvar uma página em um dispositivo e lê-la mais tarde em outro.