Parece não haver maneira de controlar o volume de aplicativos Metro individuais a partir de uma única interface, o que certamente parece um passo para mim.
Tudo o que você pode fazer (na maioria dos casos) é selecionar Configurações na barra de botões ( Win+ I) e clicar no ícone do alto-falante ou usar o controle de volume da área de trabalho na área da bandeja / notificação.
No entanto, se um aplicativo fornecer seu próprio controle de volume, você poderá localizá-lo procurando em suas próprias configurações na barra de botões.
Edit: Aparentemente, não é apenas a falta de um mixer de áudio Metro por design , a Microsoft também está desencorajando os desenvolvedores de incluir controles de volume por aplicativo de acordo com esta postagem do blog do MSDN :
Não há mixador de áudio nesse ambiente, como existe na área de trabalho. Ele ainda existe para aplicativos de desktop, mas seu aplicativo não será exibido aqui porque achamos que não era uma ótima experiência aparecer no desktop para ajustar os volumes relativos de aplicativos. Em vez disso, incentivamos os aplicativos a não incluir controles de volume. Dessa forma, os usuários se concentram no controle de volume principal, o que ajuda a simplificar toda a experiência do volume - mas essa é uma história diferente.
(Nota: substitua "simplificar" por "emburrecer").
Editar 2: enquanto um mixer de volume de terceiros chamado EarTrumpet habilita essa funcionalidade no Windows 10 desde julho de 2015, vergonhosamente levou a Microsoft quase 5 anos para finalmente adicionar o suporte ao aplicativo Metro / Modern / UWP ao mixer de volume do Windows no Windows 10 Insider Preview Build 16193 :
Atualizamos o Volume Mixer para incluir agora aplicativos UWP (como Microsoft Edge ou Groove Music), para que você possa definir o volume deles sem afetar o volume geral do sistema. ... Nota: Os aplicativos UWP aparecerão apenas no Mixer de volume quando eles começarem a reproduzir som. Para abrir o Volume Mixer, clique com o botão direito do mouse no ícone do alto-falante na barra de tarefas.