De impedir a sincronização automática :
Você pode impedir que o iPhone seja sincronizado automaticamente ao conectar o iPhone a um computador diferente daquele com o qual você normalmente sincroniza.
Desative a sincronização automática para iPhone:
Conecte o iPhone ao seu computador. No iTunes, selecione iPhone na barra lateral e clique na guia Resumo. Desmarque a opção “Sincronizar automaticamente quando este iPhone estiver conectado.” Você ainda pode sincronizar clicando no botão Sincronizar.
Evite a sincronização automática para todos os iPhones e iPods:
No iTunes, escolha iTunes> Preferências (em um Mac) ou Editar> Preferências (em um PC), clique em Dispositivos e selecione "Desativar sincronização automática para todos os iPhones e iPods".
Se esta caixa de controle estiver selecionada, o iPhone não será sincronizado automaticamente, mesmo que a opção “Sincronizar automaticamente quando este iPhone estiver conectado” esteja selecionada no painel Resumo.
Evite a sincronização automática uma vez, sem alterar as configurações:
Abra o iTunes, conecte o iPhone ao seu computador e pressione e mantenha pressionada a tecla Command-Option (no Mac) ou Shift-Control (no PC) até ver o iPhone aparecer na barra lateral.
Sincronize manualmente:
No iTunes, selecione iPhone na barra lateral e clique em Sincronizar no canto inferior direito da janela. Ou, se você alterou as configurações de sincronização, clique em Aplicar.