NÃO existe padronização entre computadores baseados em EFI em relação ao acesso às opções de tempo de inicialização. Ele pode normalmente ser feito em muito da mesma forma que com os computadores baseados em BIOS - por bater Esc, Del, ou uma tecla de função no início do processo de inicialização. Porém, algumas EFIs removeram essa opção, o que pode levar ao tipo de problema que você está vendo. O uso de uma mídia externa com um carregador de inicialização de terceiros pode fornecer uma saída em alguns casos. Experimente a unidade flash CD-R ou USB do meu gerenciador de inicialização rEFInd para isso. A publicação da marca e do modelo do seu computador, ou a pergunta sobre isso no fórum de um fabricante, também pode fornecer respostas.
Se você puder remover ou desconectar fisicamente o disco rígido, poderá forçar o sistema a entrar no utilitário de configuração de firmware, o que poderá permitir o ajuste das opções de inicialização do firmware. Ao reconectar o disco, você poderá obter um menu de inicialização para selecionar uma ferramenta de recuperação.