Aparentemente eu interpretei mal sua pergunta pela primeira vez, então aqui está minha resposta atualizada:
Depois de enviar seu programa para o segundo plano, primeiro você precisa encontrar o PID
pgrep foo.sh
Então você poderia usar gdb
para anexar a esse processo
gdb -p <PID>
Em gdb
você então muda onde este programa grava
p dup2(open("/path/to/file",577, 420), 1)
p dup2(1, 2)
então você se desconecta do processo e sai gdb
detach
quit
Uma pequena explicação
577
é equivalente a O_CREAT|O_WRONLY|O_TRUNC
420
é equivalente a S_IRUSR|S_IWUSR|S_IRGRP|S_IROTH
- Então a chamada para
open
abre o arquivo e trunca-o para 0 bytes se existir ou cria um novo com as permissões de arquivo corretas, se não existir
- A primeira chamada para
dup2
duplica o descritor de arquivo retornado pela chamada para open
para descritor de arquivo 1
(qual é stdout
)
- A segunda chamada para
dup2
duplica o descritor de arquivo 1
para 2
(qual é stderr
)