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Aqui está o que eu uso para iniciar 4 guias quando estou desenvolvendo rails.
guake --rename-tab="Rails Server" --execute-command="cd ~/Aptana\ Studio\ 3\ Workspace/sample_app/ && rails s" &
sleep 2 &&
guake --new-tab=2 --rename-tab="Rails Test" --execute-command="cd ~/Aptana\ Studio\ 3\ Workspace/sample_app/ && 'autotest'" &
sleep 2 &&
guake --new-tab=3 --rename-tab="Rails Console" --execute-command="cd ~/Aptana\ Studio\ 3\ Workspace/sample_app/ && rails console" &
sleep 2 &&
guake --new-tab=4 --rename-tab="Rails Terminal" --execute-command="cd ~/Aptana\ Studio\ 3\ Workspace/sample_app/ && clear" &
Funciona como um encanto :)
É bem possível, os parâmetros da linha de comando o suportam.
#/bin/sh
# Just to be sure Guake is running.
# Guake handles multiple starting, won't create new instances
guake &
# Select first (0th) tab and rename it and execute something.
guake -s 0
sleep 1
guake -r "this-is-top"
sleep 1
guake -e top
sleep 1
# create a new tab in the ~ folder
guake -n ~
# rename the tab
guake -r "this-is-now-htop"
sleep 1
guake -e htop
sleep 1
guake -n ~
guake -n ~
guake -n ~
O 'sono' está lá para execução segura, sem eles coisas estranhas aconteceram na minha máquina, fique à vontade para experimentar. O script correu bem ou o guake já estava em execução ou não.