Respostas:
mogrify -format jpg -quality 100 *.png
De acordo com a documentação oficial, o quality
parâmetro pode ser de 1 a 100 e o efeito varia de acordo com o formato resultante.
quality
parâmetro altera apenas as estratégias de compactação sem perdas usadas, portanto a velocidade da compactação e o tamanho do arquivo resultante podem ser afetados, mas a qualidade da imagem permanece a mesma.Com qualquer comando do Linux, você pode inserir
man [command]
Para ver a página de ajuda que lista as informações e parâmetros disponíveis.