O que preciso saber antes de criar meu próprio censor? Tentando entender os projetos "http proxy"

Minha pergunta é semelhante a esta, mas pretendo criar a minha, contribuindo preferencialmente para projetos de código aberto ao longo do caminho. Mas antes de começar, preciso de ajuda para entender alguns meta-conceitos.

Ao longo dos anos, me deparei com sites listados como “evasão de procuração e anonimizadores” pelo censor da minha escola.

Alguns desses sites de prevenção de proxy permitem navegar na Internet através do servidor. Então, se você quiser ir a um site da Wikipedia como este:

https://en.wikipedia.org/wiki/Tiananmen_Square

… Mas foi bloqueado pelo seu ISP, você pode acessar o site proxy HTTP e ainda navegar na Wikipedia. Mas o URL seria algo parecido com isto:

http://example-http-proxy-site.com/en.wikipedia.org/wiki/Tiananmen_Square

Minha pergunta tem duas partes.

1. O que esses sites estão realmente fazendo? Estou chamando de "evitação de proxy http", mas esse é o termo aceito para este serviço?
2. Quais recursos seriam necessários para criar seu "proxy http" pessoal hospedado em seu site pessoal, se ele estiver hospedado com um "host de recursos compartilhados?" Ou seria muito intenso e necessitaria de seu próprio host?
3. O que preciso saber antes de criar meu próprio censor?

Um "desvio de proxy e anonimizador" seria um servidor que fica entre você e onde você e o site que você está tentando acessar (mas foram impedidos) e obtém as informações para você, ignorando o bloqueio. Também filtraria algumas informações sobre você para o servidor, tornando-o mais difícil de rastrear.

1. Esses sites estão agindo como proxies anônimos.
2. Privoxy vem à mente. O Squid pode ser configurado para fazer isso e praticamente qualquer outro tipo de proxy. Sem dúvida, existem muitos outros serviços - e, de fato, não seria tão difícil escrever sua própria variante usando curl e PHP.
3. Você precisa saber que, se estiver fazendo algo que vale a pena examinar, provavelmente será pego - mais ainda, se precisar fazer a pergunta, pois há um grande número de armadilhas e truques.

Existem alternativas que provavelmente são mais seguras e menos trabalhosas que você deve investigar, incluindo o uso de um serviço VPN, ToR, Tails - tudo isso é útil, mas todos têm suas desvantagens.