Não conheço um mecanismo de pesquisa específico que permita isso. A condição de lugares isolados e tranquilos não combina com as massas de turistas que apoiariam os modelos de negócios dos diferentes serviços agregadores, como booking.com, etc.
O que funciona para mim, porém, é usar o Google Maps para encontrar acomodações em locais rurais. As etapas envolvidas são as seguintes:
- Identifique a região que você gostaria de visitar. (por exemplo, Monshau )
- Defina o intervalo que você deseja incluir em sua pesquisa (para ficar com Monshau, amplie o mapa para incluir Aachen e Stavelot).
- Identifique o nome do seu tipo preferido de acomodação no idioma local (novamente no exemplo de Monshau seja Ferienhaus (alemão) ou Chambre d'hotes / Gites (francês)
- Digite gite / ferienhause ou ambos na área apenas para ampliar no google maps e as diferentes opções de acomodação serão exibidas.
- Entre em contato com as diferentes opções.
A parte mais difícil pode ser entrar em contato com a pessoa que oferece o alojamento. Nem todo mundo é fluente em inglês, mas esse recurso pode suportar a "inacessibilidade" de uma região que a torna bucólica (como Mark, esta é uma palavra nova para mim).
Na França, você deseja pesquisar "Gites", "Chambre d'hotes", "Tourisme Rural". Até agora, em alemão, identifiquei apenas "Ferienhaus" (eu apreciaria outros sinônimos). Em italiano, você pode procurar por "Agriturismo".