Você precisa distinguir entre o formato do plugue físico e os requisitos de voltagem do dispositivo que deseja conectar.
Se você possui um adaptador fabricado para os EUA, sim, na maioria dos casos, você poderá conectá-lo em termos de forma física às tomadas no Japão.
No entanto, você deverá verificar com cada dispositivo que deseja usar se eles suportam a tensão e a frequência da rede elétrica que você obtém no Japão da tomada. Se a etiqueta do dispositivo indicar, por exemplo, 100-240v, 50/60 Hz (como na maioria das fontes de alimentação para laptops), funcionará no Japão. Se diz 110 ... ou apenas 240v, existe uma grande chance de que NÃO funcione no Japão. Além disso, você deve considerar que diferentes partes do Japão usam frequências principais diferentes: 60 Hz, que é usado nos EUA, e 50 Hz, que é usado na Europa.
O bom de ir da Europa (240v) para o Japão (100v) é que você provavelmente não irá estragar o seu equipamento se você conectá-lo e ele não funcionar com 100v. O contrário seria fritar seu dispositivo na maioria dos casos. Se você conectá-lo, ele simplesmente funcionará - ou não. Caso contrário, você ainda pode tentar obter um dispositivo alternativo no Japão enquanto estiver lá. Como uma regra básica: itens que possuem uma alta exigência de ampere (secadores de cabelo, torradeiras, etc.) não funcionam. Itens feitos para serem portáteis ou para viagens funcionam na maioria dos casos. Verifique o adesivo na fonte de alimentação quanto aos requisitos de "entrada de energia".