Há, pelo menos os de fora, que estão abertos até as 21:00, tanto quanto me lembro, não sabem sobre os internos dos aeroportos. Para quem está de fora, é preciso sair e pegar um táxi. Você só pode entrar nessas lojas mostrando seus bilhetes de avião. No entanto, essas lojas duty-free são apenas para vôos internacionais, receio.
Como você está mencionando voos domésticos, como dentro das Filipinas, os preços são muito mais baratos nos supermercados do que nas lojas dentro dos terminais. São todas (principalmente) lojas de luxo / de luxo, e os preços são mais caros nas lojas dentro dos terminais domésticos, no valor de 3 vezes mais caro, pelo menos para produtos locais para venda a turistas.
Assim, eu recomendaria comprar a garrafa em um supermercado e não no aeroporto.
Se você está preocupado em quebrá-lo em sua mochila, e estamos falando sobre vinho do Porto, você os tem em garrafas comuns ou dentro de caixas de papelão, caixas de metal e madeira.
Embora você tenha um custo adicional com o case, ele ainda será mais barato do que comprá-lo no aeroporto. Também o torna mais apresentável como presente. (um estojo de madeira também pode causar menos problemas com os raios X no aeroporto do que um estojo de metal).
PS. Não encontrei os preços baratos em geral nas Filipinas, mesmo nas lojas internacionais isentas de impostos. Fiz negócios muito melhores em Istambul.