Gorjetas na Austrália

Vou viajar para Sydney e só queria saber sobre a etiqueta de gorjeta em Sydney.

Li em algum lugar que a taxa de serviço já está incluída no preço e não há necessidade de gorjeta. Além disso, em países como os EUA (especificamente em Nova York), os barmen / garçons recebem salário mínimo e, portanto, existe uma cultura de pagamento de gorjetas. É semelhante em Sydney?

É necessário dar gorjeta aos taxistas?

Como regra geral, a gorjeta não é necessária na Austrália, os salários são suficientes para ganhar a vida de qualquer maneira, e isso se mostra nos preços surpreendentes de qualquer serviço. A maioria dos cafés e restaurantes informais tem jarros de gorjeta, onde você pode recompensar um bom serviço com uma ou duas moedas (ou, como nós ao comer fora com nossa filha de dois anos, pedir desculpas por bagunça), mas isso é puramente voluntário. Da mesma forma, você provavelmente não daria gorjeta ao taxista, a menos que ele, por exemplo. carrega suas malas para você ou encontra um caminho mágico através de um engarrafamento quando sua esposa está tendo um bebê no banco de trás (não que eu tivesse ficado esperando a troca de qualquer maneira ...).

A única situação em que a gorjeta é meio que esperada é em restaurantes chiques com menus de degustação, toalhas de mesa brancas e sommeliers pairando ao lado do seu cotovelo, caso em que 10% é padrão. A justificativa que ouvi é que as pessoas nesses lugares são mais hábeis do que o tio mal-humorado na parada de caminhões da esquina, e ainda recebem o mesmo salário (sindicato);

Alguns australianos desaprovam a gorjeta. Eles o associam à América (o país de língua inglesa mais proeminente que tem gorjeta) e a pessoas que recebem salários baixos (e outras coisas ruins sobre a América, como se vê que carecem de assistência médica universal).

A principal época em que as pessoas dão gorjeta na Austrália é quando um grande grupo de pessoas janta juntos em um restaurante que não é de fast-food. Ninguém paga menos do que seu quinhão, e as pessoas normalmente se juntam para ficar do lado seguro ou porque não há moedas de um ou dois dólares ou notas de cinco dólares suficientes, e o grupo não espera receber troco de volta do restaurante. Além disso, embora não seja comum dar gorjeta aos taxistas, você pode arredondar para os cinco dólares mais próximos e deixá-los ficar com o troco.

Todos os setores de serviços são bem pagos em comparação com os EUA.

Portanto, gorjeta para garçons e garçons apenas por um serviço ou simpatia excepcional ou apenas deixe o troco.

A maioria desses lugares tem um jarro de gorjeta que será dividido entre a equipe com a qual você interage e a equipe que você não gosta - na cozinha lavando a louça.

Eu dou dicas a pessoas / lugares que me fizeram sentir bem quando não precisavam e quando estou com um pouco de dinheiro e principalmente quando sou cliente regular.

Nunca é ruim não dar gorjeta. Sabemos que nem todo mundo tem dinheiro extra para dar gorjetas e sabemos que somos todos bem pagos em comparação com outras pessoas. Alguns de nós até pedem que você ofereça sua dica em uma caixa de coleta de caridade que possamos ter no balcão!

Os tipos de lugares que insistem em dicas são aqueles que adicionam uma cobrança equivalente à conta. Não dê gorjeta em lugares que fazem isso - você estaria dando gorjeta duas vezes.

Um motorista de táxi teria que me surpreender absolutamente para me fazer querer dar gorjeta. Infelizmente, é muito mais comum que um taxista seja péssimo ou até engane um pouco, como fazer uma rota mais longa do que o necessário.

Pessoalmente, gosto dos taxistas que obviamente acabaram de imigrar de outro país. Às vezes, o inglês deles não é bom, mas eles costumam se esforçar como os motoristas australianos raramente faziam, e eles enfrentam dificuldades com os passageiros australianos racistas. É um negócio em que as pessoas se cansam muito rapidamente. Incentive apenas os bons.

Mas nunca dê gorjeta a um taxista que age como se estivesse esperando uma gorjeta, especialmente depois de ouvir um sotaque norte-americano. Eu colocaria isso na categoria "fraude".

No geral, eu diria que a prática de gorjeta mais comum na Austrália seria atrair jovens barmen! Eles são os únicos que realmente obterão uma renda extra perceptível com isso. E são os que têm mais probabilidade de receber dicas de pessoas que dizem que nunca dão gorjeta (-: