Vou contra o fluxo e declarar que "ryokan" barato é, de fato, inautêntico - e , de fato, há uma espécie muito específica de hotel econômico barato que se autodenomina "ryokan" precisamente para atrair viajantes estrangeiros, embora não seja nada do tipo. Kyoto tem alguns exemplos flagrantes, por exemplo. o Budget Inn "Backpackers 'Ryokan" e seu gêmeo maligno " Capsule Ryokan ":
A definição japonesa de ryokan é realmente muito simples: é uma pousada que serve jantares em seu próprio quarto , geralmente, é claro, com empregadas a esvoaçar em quimonos, e esse jantar será espetacular (e caro). Se o jantar é servido juntos em uma sala de jantar comum, é um hotel ou um minshuku (民宿) aceso. "hospedagem de pessoas"; e se eles nem sequer oferecem jantar, é uma casa de campo doya (ド ヤ) para diaristas, ou sua encarnação moderna, o albergue para mochileiros. Não (Obviamente, a realidade é tão acentuadamente delimitado como este, por exemplo, muito poucos não-alta-fim ryokansirva o jantar em cubículos particulares dentro do que é realmente um restaurante astuciosamente disfarçado.) No entanto, essas são as definições esperadas dos termos, e ver um flophouse ¥ 3000 / noite chamando a si mesmo de ryokan é como ver um Motel 8 se renomear como Palace Deluxe Grand Hotel - a nova placa de identificação não enganará quem fizer o check-in por muito tempo.
A diferença entre os três pode parecer pequena, e você provavelmente está se perguntando por que não reservar um lugar barato e sair para um jantar agradável, mas a idéia é que o ryokan em si é a experiência: você e o seu ficam dentro do cheque - no check-out, saboreando a comida, os banhos, a arte e a tranquilidade. Um minshuku é uma experiência mais social, com pessoas comendo e conversando juntos, e um doya / hostel é apenas um lugar para passar a noite.
Observe também que eu não disse "tatami" em nenhum lugar: enquanto os visitantes estrangeiros geralmente equiparam ryokans com tatames, isso nem sempre é o caso, e um número crescente agora tem camas de estilo ocidental (pelo menos em alguns quartos) para atender pessoas mais velhas que têm problemas para dormir no chão. Por exemplo, aqui está um dos Hogetsu quartos Tagaya , um ryokan famoso em Wakura Onsen:
Observe a pequena alcova de tatami na parte de trás, com assentos almofadados e equipamentos para chá. Este tipo de meio caminho e meio shitsu (和 洋 室), aceso. "Quarto japonês e ocidental", com roupas de cama ocidentais, mas algum espaço em estilo japonês também é bastante comum.
Tudo isso dito, é uma experiência agradável apenas no Japão dormir em tapetes de tatami; portanto, se você não consegue balançar os ¥ 10.000 + por cabeça, normalmente custa para a experiência ryokan completa, então um pseudo-ryokan é melhor que nada - mas um ryokan de verdade não é.