É costume dar gorjeta em um buffet?

Eu sei para a maioria dos restaurantes aqui nos EUA que a gorjeta é parte integrante de cada refeição para mostrar apreço pelo garçom (desde que eles tenham feito um ótimo trabalho). Para os buffets, no entanto, especialmente o que você pode comer, parece ser mais uma coisa de autoatendimento, por isso as dicas são menos comuns lá.

Existe uma prática estabelecida de "gorjeta" quando se trata de buffets, tanto nos EUA quanto internacionalmente? Por exemplo, se eu fizer uma refeição em um buffet na Austrália, é costume deixar uma gorjeta, se o garçom faz alguma coisa ou não?

Nos EUA, certamente é comum dar gorjeta à equipe de garçons - presumindo que haja funcionários de garçons!

Na maioria dos buffets nos EUA, ainda haverá alguém que mostra sua mesa, leva bebidas, tira seus pratos sujos, etc. Nesses casos, a maioria das pessoas dá gorjetas a essa pessoa, normalmente deixando algum dinheiro na mesa ao sair . A quantia varia muito, mas normalmente varia de US $ 1 a 3 por pessoa, dependendo do número de pessoas, do preço do buffet e do nível de serviço prestado.

Para buffets onde não há ninguém que atue como sua equipe de garçons (por exemplo, em buffets de café da manhã em muitos hotéis mais baratos), normalmente não se espera que você deixe uma dica.

Buffets são certamente uma das áreas mais cinzentas quando se trata de tombar. Algumas pessoas dirão "sim", outras "talvez", outras "não" - e no final do dia, é realmente sua. Como australiano que mora nos EUA, frequentemente não dou gorjeta para refeições em estilo buffet, dependendo do nível de serviço prestado - enquanto que em um restaurante que não é buffet, eu não consideraria não adicionar uma gorjeta de ~ 15% à conta .

Na minha experiência, os EUA são bastante únicos nesse aspecto - eu não esperaria dar gorjetas aos funcionários de um buffet em qualquer outro país.