Se você estava disposto a pagar aprox. 8 a 9 euros para o almoço, haveria muitas boas opções. Por exemplo:
Observe que os preços cotados nos menus do almoço são exatamente o que você pagará (supondo que você beba água). Não há impostos ou taxas de serviço adicionais e você não adiciona uma dica na Finlândia. Você pode tentar usar o eat.fi para encontrar bons restaurantes em Helsinque (você pode, por exemplo, procurar restaurantes "vegetarianos" com classificações altas que estão abertos agora).
Seu orçamento de 6 a 8 euros será um pouco mais complicado (além de auto-suficiente). Algumas sugestões nesta faixa de preço:
Armas Pikaruokala ( tripadvisor , home page ): muito bom almoço vegetariano ("kasviskebab") por 8 euros.
Cafeterias para estudantes ( home page ): almoço a partir de 7 euros (mais barato se você tiver alguma conexão com a universidade), saudável (não necessariamente delicioso) e opções vegetarianas. Eu acho que uma das cafeterias ("Ylioppilasaukio", no meio do centro de Helsinque) também serve almoço aos sábados.
Para uma cozinha simples e simples, compre um cubo tailandês vegetariano em um supermercado local. Você precisará apenas de um forno de microondas e um garfo. O preço deve ser inferior a 4 euros.
Nos fins de semana, um compromisso razoável nessa faixa de preço pode ser comprar algumas refeições prontas da Stockmann (uma grande loja de departamentos no centro de Helsinque). No térreo, eles têm um supermercado ("Stockmann Herkku") com uma boa seleção de todos os tipos de refeições prontas; você certamente encontrará algumas opções vegetarianas também. Além das opções pré-embaladas, você pode pagar em peso (basta ir ao balcão de atendimento e fazer seu pedido), para que seja possível montar uma refeição relativamente barata e diversificada, tomando um pouco disso e daquilo. Eles também estão abertos aos domingos (exceto nos feriados). Definitivamente, Stockmann não é o supermercado mais barato da cidade, mas a seleção e a qualidade são boas, e não deve haver nenhum problema em obter atendimento em inglês. Também é possível almoçar lá se você não tiver um forno de microondas (embora eu não tenha nenhuma experiência em primeira mão disso).